Malzemeler

• 1 kilo kuzu kuşbaşı et
• 2 adet kuru soğan
• 2 adet domates
• 1 adet kırmızı etli biber
• 2 adet yeşil sivri biber
• 2 kaşık sıvı yağ
• Karabiber, pul biber, kekik, tuz

Hazırlanışı

Kavurma tavasına yağı ve eti alalım. Et sunu iyice çekene kadar güzelce kavuralım. Daha sonra küp küp doğranmış soğanı ve halka halka doğranmış biberleri de ekleyerek kavurmaya devam edelim. Küp küp doğranmış domatesleri de ekleyerek altını kısıp domates eriyene kadar daha ateşte tutalım. Domates eriyip suyunu bırakınca üzerine pul biber, kekik, karabiber, tuz ekleyip karıştırıp altını kapatalım. Servise hazırdır. Afiyet olsun.